L'échalote Red Sun est une plante bisannuelle (qui accomplit son cycle de vie sur deux ans). De plus, cette variété d'échalote présente, tout comme les autres variétés, des bulbes (organes de réserves) comestibles. Ceux-ci sont nommés «bulbilles» car ils sont de petite taille. De plus, ils ont une couleur plus rosée que rouge comme son nom pourrait l'indiquer.
